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suisin premium inox santoku green 36 mm （全長） カービングナイフ：240 mm (約 350

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Description

（全長） カービングナイフ：240 mm (約 350 mm)

220 GC角 粒度  ＃240（中研ぎ用） （砥石の）サイズ 20

サビに強く不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を使用し、素材に対する切り離れを追求したシェフ用の高級庖丁です。

ブランド ミソノ 刃のタイプ ガラスキ（ガラサキ）／左刃（左利き用） モデル EU・カーボン鋼シリーズ 鋼材 EUスウェーデン鋼 刃渡り No

suisin premium inox santoku green 36 mm （全長） カービングナイフ：240 mm (約 350INOX HRC61 INOX 031850: 180 mm HRC 61 *

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