Stenkværnet Rugmel 5 kg Kittet er sammensat af vores

Kittet er sammensat af vores allerbedste stenkværnede meltyper

Denne historiske kornsort

hvad du behøver for at komme godt fra start

så du er garanteret de bedste forudsætninger for en aktiv surdej og et brød med dybde

Stenkværnet Rugmel 5 kg Kittet er sammensat af voresVores stenkvrnede rugmel er skabt med passion for det gode hndvrk. Rugen er dyrket p vores egne marker efter regenerative principper og nnsomt malet p mllens egen stenkvrn. Ved at bevare bde kim og skaldele i melet, sikrer vi et produkt, der er rigt p nring og har en karakteristisk, dyb smag. Rug er en ldgammel korntype, der trives i det nordiske klima, og dette mel er selve fundamentet i vores eget populre 100 % rugbrd.